En début de semaine dernière, les yeux des médias étaient rivés sur un sujet. Non, ce n'était pas la hausse du chômage, le trou abyssal du déficit public, la descente aux enfers du CAC 40, les milliers de tonnes de pétrole qui se déversent,  chaque jour, au sud des Etats-Unis... Non rien de si grave, de si préoccupant... C'était la mise sur le marché du nouvel i-pad...Drôle d'information "rabâchée", comme si chaque journaliste était le représentant exclusif de la marque "Apple". Un délire médiatique, un "buzz", un coup de pub ou l'arrivée d'un nouveau produit génial. Je possède déjà un i-pod, un i-phone et un macbook pro, alors dois-je encore casser ma tirelire pour cette tablette qui ne sait même pas téléphoner, ni photographier... Au diable les 700 euros demandés, si je veux être "fashion", enfin à la mode, je dois de nouveau céder aux charmes de Steve Job et de la "grosse pomme". Comme je ne suis pas très convaincu, j'ai décidé d'attendre, cet été, sa venue à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Il sera, à n'en pas douter, sur son yacht de 130 mètres de long ou dans sa luxueuse propriété. Si je le croise, je lui demanderais de me prêter le sien...

En fin de semaine dernière, je me préparais pour aller dîner à "La Réserve de Beaulieu", un restaurant possédant 2 macarons dans le célèbre guide du bibendum: LE Michelin...Le midi, mon déjeuner fût sobre, très sobre. Je me réservais pour cette soirée qui marquait l'anniversaire d'un client, qui est devenu un ami. Avant d'arriver, j'imaginais le décor, le service, les saveurs...Et bien, je me suis fait un film.... Pas une palme d'or rêvée sur la Croisette, mais celui du mauvais scénario. Tout mon rêve s'est écroulé... A l'apéro, les "amuse-bouches" me parurent insipides, le décor suranné, le service préssé. Dans l'assiette, le foie gras ou le tourteau reconstitué, bien présentés ne m'ont offert aucune sensation nouvelle. Ensuite, la côte de veau est apparue sans aucune surprise gustative. Même le pain maison, dont l'un est agréménté de citrons confits de Menton, mais apparu fade. Une cuisine aseptisée, neutre, sans éclat. Bref, j'ai pensé que le dessert allait modifier mon jugement. Alors là, ce fut la catastrophe. Un millefeuille aux framboises avec une chantilly classique... D'un banal à faire palir nos grands patissiers... Après le rêve, la réalité s'achève sur une addition sévère qui ne reflète pas une telle prestation. Un rêve...